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红烧猪脚的做法详细介绍

更新于:2017-1-15 10:37:56
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菜系及功效:湘菜

红烧猪脚的制作食材:

净猪脚,色拉油味精料酒酱油糖色白糖花,块,把,桂皮八角,整干椒。

红烧猪脚的做法详细步骤

①猪脚斩成块,焯水。 
②把姜,葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒,糖色,酱油,炒上色加水,加盐调正味,小火烧至酥烂,进味。 

③食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
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上一道菜:米粉的做法[图文]
下一道菜:剁椒胖鱼头的做法[图文]

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